Автор Тема: Домашняя хлебопекарня  (Прочитано 15102 раз)

ahbobo

  • Капитан
  • *
  • Сообщений: 3844
  • Благодарностей: 52
  • Без денег сон крепче =)
    • Невероятные поделки из спичек без клея!!!
    • E-mail
Домашняя хлебопекарня
« : 24 ноября 2009, 08:04:41 »
Увидел привлекательную рекламу по телевизору, даже задумался, ведь лучше кушать настоящий свежий хлеб. Как к бабушке приезжаю, так из обычной печи хлеб просто прелесть. Интересно, а из этой электропечи можно добиться такого же результата?

Mag123

  • Генерал-полковник
  • *
  • Сообщений: 9001
  • Благодарностей: 30
    • Империя
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #1 : 26 февраля 2010, 08:15:48 »
Увидел привлекательную рекламу по телевизору, даже задумался, ведь лучше кушать настоящий свежий хлеб. Как к бабушке приезжаю, так из обычной печи хлеб просто прелесть. Интересно, а из этой электропечи можно добиться такого же результата?
Да ничуть не лучше чем с хлебозовода, а то иногда и хуже. Его кстати во всех кафе уже года три подают. Сами делают на этих агрегатах.

ahbobo

  • Капитан
  • *
  • Сообщений: 3844
  • Благодарностей: 52
  • Без денег сон крепче =)
    • Невероятные поделки из спичек без клея!!!
    • E-mail
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #2 : 26 февраля 2010, 08:54:58 »
Да ничуть не лучше чем с хлебозовода, а то иногда и хуже.
аргументируйте  ???
Его кстати во всех кафе уже года три подают.
В кафе это не то, там присутствует эффект экономии. А дома сам делаешь для себя.

SergeR

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 73187
  • Благодарностей: 283
  • Doctor Mirabilis. Felix et Beatus
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #3 : 01 марта 2010, 07:00:25 »
Как я понимаю, там используется довольно много пекарского порошка (разрыхлителя), поэтому вкус хлеба отличается от деревенского, скорее похоже на продукцию мини-пекарен.

Keara

  • Сержант
  • *
  • Сообщений: 473
  • Благодарностей: 9
  • Доброго время суток!
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #4 : 01 марта 2010, 08:10:37 »
Дарили родителям хлебопечку. Хлеб вкусный! Но очень быстро съедается :)
Всякие кексы умеет делать и повидло.

Mag123

  • Генерал-полковник
  • *
  • Сообщений: 9001
  • Благодарностей: 30
    • Империя
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #5 : 03 марта 2010, 07:04:44 »
аргументируйте  ???
В кафе это не то, там присутствует эффект экономии. А дома сам делаешь для себя.
И что муки больше добавлять будешь если дома :) Главное в хлебе качество муки.
В кафе эффект экономии присутствовать не будет, если конечно это не столовая.

LadyBryu

  • Старшина
  • *
  • Сообщений: 1058
  • Благодарностей: 5
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #6 : 01 февраля 2011, 07:20:53 »
Думаю приобрести себе хлебопечь, считаю очень удобная вещь.

ahbobo

  • Капитан
  • *
  • Сообщений: 3844
  • Благодарностей: 52
  • Без денег сон крепче =)
    • Невероятные поделки из спичек без клея!!!
    • E-mail
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #7 : 01 февраля 2011, 21:48:12 »
Главное в хлебе качество муки.
вот именно! Эффект экономии - качество муки. Для дома будешь использовать муку высшего сорта, а для продажи обычно использую муку 1-го или 2-го сортов! Ну и конечно же наполнители (дрожжи и и т.п.)

sergey1971

  • Гость
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #8 : 02 февраля 2011, 05:21:54 »
Интересно,а в обычной газовой духовке хлеб получится испеч? По крайней мере кексы жена печет отменные...

ahbobo

  • Капитан
  • *
  • Сообщений: 3844
  • Благодарностей: 52
  • Без денег сон крепче =)
    • Невероятные поделки из спичек без клея!!!
    • E-mail
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #9 : 02 февраля 2011, 08:44:17 »
Нет, в обычной духовке - вряд ли! Хлеб начнет пригорать, при этом еще не достаточно прожарившись внутри. Хотя если делать небольшого размера, то возможно и получится нормально. Правда в газовой и вкус и качество будет не то. Лучше всего - деревенская печь.  :)

sergey1971

  • Гость
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #10 : 02 февраля 2011, 09:59:22 »
Ну деревенскую печь я в квартире не поставлю))) а вот форма  специальная для хлеба есть. Она обеспечивает равномерное пропекание

Зива

  • Рядовой
  • *
  • Сообщений: 19
  • Благодарностей: 0
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #11 : 02 марта 2011, 00:26:26 »
Я уже убедилась, что хлебопечка это хорошая вещь, у подружки есть, печет хлеб  через день, причем разный, ржаной, французский и т.д., всё закидывает и ни каких проблем, выпекается, подымается, вся семья ест, уже и забыли когда покупали, разве что на праздники. Сама ела, вкусный, домашний, поэтому знаю.
Теперь мужа терроризирую очень хочу себе на 8 марта хлебопечку, уговорила, осталось самое тяжелое выбрать, у подружки Tefal, там две формы даже, но мне они ни к чему, да и по цене хотелось бы в районе 3 тыс.руб. примерно. Она брала в интернет магазине и не помнит, в каком уже, я прям расстроилась. Поэтому хочу, спросить у вас пользуетесь ли покупками такого масштаба через интернет магазин, если да то посоветуйте, пожалуйста, хороший, проверенный магазин.
Буду очень признательна.

ivshin.mihail@mail.ru

  • Рядовой
  • *
  • Сообщений: 6
  • Благодарностей: 0
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #12 : 12 марта 2011, 08:07:14 »
Да хлеб нашей жизни очень важен. Мы его едим каждый день и незадумываемся откуда он?  :) Хлеб пекут дома и на хлебопекарне)))))он там очеь вкусный но деревенский еще вкуснее))))))))попробуйте съездить в деревню и попросить у кого-то свежий выпечный хлеб))))))))))

Nikolay

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 41866
  • Благодарностей: 493
    • http://newsterrorism.blogspot.com
    • E-mail
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #13 : 12 марта 2011, 08:18:49 »
У одного сотрудника сын женился месяцев 6 назад. Купил хлебопечку, начали сами хлеб печь. В итоге живот растет как на дрожжах. Причем не у молодой жены...  ;D
Кто тут, сука, бля@ь, агрессор? Где, @ля? Че, @ля? Докажи! (С. Шнуров)

sergey1971

  • Гость
Re: Домашняя хлебопекарня
« Ответ #14 : 12 марта 2011, 13:31:41 »
Пусть переходит на лепешки из недрожевого теста))