Мифы о молоке: где польза, а где — вред

[investigator]

Знаю одного деда,лет 80 ему,так он водку молоком запивает и ничего.

[Крымчак]

Лучшее студентческое лекарство, три капли молока на стакан водки три раза в день.

[Nikolay]

Первый раз слышу про водку с молоком.

Вообще молоко применялось для очистки водки :

Интересный способ очищения водки, который широко использовался в древней Руси в течение нескольких столетий. В водку добавляли небольшое количество молока или выливали яичный белок, которые, вступая в реакцию с сивушными маслами, сворачивались и оседали на дно. Очищенную таким образом водку еще раз перегоняли и опускали в него только что исжпеченный ржанной хлеб

[Крымчак]

Вот так у студентов сработала генетическая память. В любой шутке есть доля правды.

[LadyBryu]

Очень интересное открытие в очищении водки. Никогда не подумала что так можно очистить самогон.

[Nikolay]

Народ видимо давно молоко с самогоном смешивал. Вот и открыл случайно такие свойства... 

[DAC_1]

В-общем, использование молока для очистки довольно логично. Возможно, молочные белки связывают сивушные масла (в "хлопья", как и марганцовка). Ведь раньше - да и сейчас - при пищевых отравлениях в быту используют молоко.

[Крымчак]

Сейчас  идёт реклама водки, очищенная молоком. Ничем не отличается от обыкновенной водки.

[Крымчак]

"Математическая статистика" Гмурмана очень серьёзная наука, но мы как всегда пошлём всех в баню: "80% евреее не могут пить молоко, так как у них нет фермента, необходимого для усвоения лактозы".

[oksana0407]

я считаю что молоко полезное, не верю я в нерасщепление. не могут же выдавать всем молоко за вредность если оно вредит )..дети мои молоко обожают, правда вот сказали что чай с молоком вреден-тоже миф или реальность

[LadyBryu]

Сколько живу всегда говорят молоко полезно, а сколько молока можно выпить что бы была польза для костей.

[oksana0407]

мои от литра вдвоем и больше выписают, день без молока не можем...дорого но что делать

[DAC_1]

Всё же цельное молоко (не порошковое конечно) тяжелый продукт для печени. Для растущих детей он подходит больше - и то младенцам советуют его разбавлять на 1/3 водой или свежевыжатыми соками (морковь, тыква и т.п.). Более полезны простокваша, творог, живые йогурты - больше белка, кальция, полезных бактерий. Хотя я знаю нескольких людей, которые совсем не переносят молоко - оно не усваивается организмом. Так что всё это очень индивидуально.

[oksana0407]

некоторые не переносят лактозу, а цельное молоко сейчас только в деревне есть..мы пьем тетрапаки разведеные водой до нельзя

[Крымчак]

В молоке мы инстинктивно ищем сыворотку. Самый ценный продукт в молоке - сыворотка. Или вам цена говорит что-то другое?