Автор Тема: Полезные свойства продуктов питания.  (Прочитано 32403 раз)

Gippo

  • Подполковник
  • *
  • Сообщений: 5962
  • Благодарностей: 44
  • Сегодня одна, завтра другая
    • Здесь я зарабатываю реальные деньги
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #15 : 04 марта 2008, 07:16:08 »
А есть еще жутко полезный фрукт, который ужасно воняет, но при этом внутри вкусная мякоть. Выращивают по-моему где-то на Филиппинах или около того региона. Но название не помню :(
С ним даже в отели из-за запаха (что-то вроде тухлой рыбы) не пускают )). А еще его транспортировать нельзя, т.к. не выдерживает перевозок. Вот такая штука :)

old309

  • Рядовой
  • *
  • Сообщений: 18
  • Благодарностей: 0
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #16 : 04 марта 2008, 08:16:28 »
Яблоки полезны, но не в больших количествах - поджелудка их не переваривает, может диарея наступить. А вот бананы - обволакивают стенки желудка, улучшают пищеварение и, как было замечено выше, успокаивают нервы. Поэтому полезно за полчаса до еды съесть половину банана (а остальное потом).

ALPINE

  • Мл.сержант
  • *
  • Сообщений: 306
  • Благодарностей: 2
    • E-mail
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #17 : 04 марта 2008, 09:33:36 »
А их ягод что полезно? кто знает? для глаз вот черника... знаю... А еще что для чего?

SergeR

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 73194
  • Благодарностей: 283
  • Doctor Mirabilis. Felix et Beatus
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #18 : 04 марта 2008, 10:24:23 »
А есть еще жутко полезный фрукт, который ужасно воняет, но при этом внутри вкусная мякоть. Выращивают по-моему где-то на Филиппинах или около того региона. Но название не помню :(
Дуриан называется. Кроме своего официального названия «дуриан», у этого плода еще масса нелициприятных названий, связанных с его пресловутым особенным запахом, например, «дерево виверры» или «виверрин фрукт».
Но не смотря ни на что, дуриан  является, пожалуй, самым важным фруктом в Юго-Восточной Азии и на близлежащих островах.

О природе этого запаха имеется множество мнений: его называют смесью  сыра, протухшего лука и скипидара; чеснока, лимбурского сыра и смолы;  смеси мороженого, лука, специй и бананов, сравнивали даже с запахом грязных пропотевших носков. Но как только мякоть вынута из оболчки плода, с дурианом происходит чудесное превращение:  изумительный крем, пахнущий миндалем.. и вдруг, как бы со стороны, слышен припах сливочного сыра, лукового соуса, вишневого вина  - в общем, той непередаваемой смеси несочетаемых продуктов, составляющих вместе неповторимое очарование этого Короля фруктов. Считается, что мякоть  дуриана имеет тройной последовательный эффект: сначала ощущается сильный и ароматный вкус, затем, следующий за ним,  нежный и деликатно-сладкий, а завершает сие великолепие странный смолисто-бальзамический изысканный  привкус, послевкусие, остающееся с вами надолго.

privedenochka

  • Глобальный модератор
  • Мл.сержант
  • *****
  • Сообщений: 382
  • Благодарностей: 11
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #19 : 04 марта 2008, 15:30:01 »
Цитировать
А вот бананы - обволакивают стенки желудка, улучшают пищеварение и, как было замечено выше, успокаивают нервы.

А еще бананы бананы едва ли не  единственный фрукт, никогда и ни при каких обстоятельствах не дающий у младенцев аллергической реакции, бананы - популярная твердая пища для грудных детей. Кроме того, они полезны при возникновении у детей желудочных недомоганий; например, в США детей при диарее часто переводят на "детскую диету", включающую бананы, рис, яблочное пюре и тосты (банановая мука и хлопья активно используются в детском питании).

Бананы - хороший источник калия. В организме человека этот макроэлемент поступает внутрь клеток. Он необходим сердцу, печени, мозгу, костям, зубам, но больше всего - мышцам. Каждому из нас в сутки требуется получить самое малое 1 г калия, а оптимальная суточная потребность в нем для взрослых - 3-4 г. Детям калий тоже необходим ежесуточно. Недостаток калия в организме может вызвать дистрофию даже при нормальном потреблении белков. До дистрофии, конечно, дело не доходит (калий мы получаем с картошкой, капустой, редькой, абрикосами), но те, у кого бывают судороги мышц ног, особенно ночью, испытывает недостаток в этом элементе.
Бананы - рекордсмены по его содержанию

Калий участвует в регуляции водно-солевого обмена и способствует выведению из организма лишней жидкости, сообщили в Институте питания РАМН. Значит, бананы полезны при всех заболеваниях, сопровождающихся отеками. В дополнительном источнике калия - в паре бананов ежедневно - нуждаются и сердечники. Банан прекрасно усвояем, в нем мало клетчатки, и эти свойства делают его желанным продуктом для послеоперационных больных .

В некоторых странах бананы называют фруктами счастья – так много в них каких-то загадочных компонентов, повышающих тонус и настроение.

SergeR

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 73194
  • Благодарностей: 283
  • Doctor Mirabilis. Felix et Beatus
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #20 : 04 марта 2008, 19:54:43 »
Все-таки бананы лучше называть не фруктами, а плодами. Они же не на деревьях растут, а на гигантской траве  :)

ahbobo

  • Капитан
  • *
  • Сообщений: 3844
  • Благодарностей: 52
  • Без денег сон крепче =)
    • Невероятные поделки из спичек без клея!!!
    • E-mail
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #21 : 05 марта 2008, 23:25:11 »
Все-таки бананы лучше называть не фруктами, а плодами. Они же не на деревьях растут, а на гигантской траве  :)
Не понял, а фрукты - это только те, которые ростут на деревьях???

SergeR

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 73194
  • Благодарностей: 283
  • Doctor Mirabilis. Felix et Beatus
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #22 : 06 марта 2008, 03:04:26 »
Насколько я знаю, да. Фрукты - на деревьях, ягоды - на кустарниках и травянистых растениях, ну а остальное - овощи (ну, не считая, орехов и злаков). А "плоды" - это универсальная характеристика.

privedenochka

  • Глобальный модератор
  • Мл.сержант
  • *****
  • Сообщений: 382
  • Благодарностей: 11
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #23 : 07 марта 2008, 21:32:50 »
Да уж...Вот к тому, что арбуз - это ягода, ну никак привыкнуть не могу...Уж больно большая ягода :)

Тут про ягоды спрашивали, так вот про ягоду арбуз...

"В арбузе в больших количествах содержатся витамины, микроэлементы и легкоусвояемые сахара. Именно они делают арбуз необычайно полезной ягодой. Считается, что мякоть арбуза  стабилизирует обменные процессы в печени, улучшает свойства желчи и  препятствованию образованию камней в желчном пузыре.

По содержанию железа арбуз уступает только листьям салата и шпинату.

Арбуз - это кладовая магния Всего 150 граммов  арбуза  достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность здорового человека в магнии. Проще говоря, магния в арбузе  – хоть отбавляй.

А вот для тех, кто хочет похудеть, арбузы не годятся. В этой ягоде большое содержание фруктозы, которая очень быстро перестраивается в жир.
Содержащиеся в арбузах фруктовые кислоты стимулируют секрецию желудочного сока и моторику желудочной стенки. Мнение о том, что от арбуза худеют, не более чем миф. Эффект от  “арбузной диеты” виден лишь в первые 2-3 дня.
Снижение веса  обусловлено уменьшением запасов жидкости в организме. При небольшом отклонении от диеты лишние килограммы возвращаются."
« Последнее редактирование: 07 марта 2008, 21:43:50 от privedenochka »

SergeR

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 73194
  • Благодарностей: 283
  • Doctor Mirabilis. Felix et Beatus
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #24 : 08 марта 2008, 08:08:45 »
Да, люблю я арбузы. В жару за один заход могу "оприходовать" арбуз килограмма на 4. А у вас какие рекорды в деле поедания полосатых "ягод"?

Сколько кто за сезон съедает арбузов?
« Последнее редактирование: 08 марта 2008, 23:42:24 от privedenochka »

ahbobo

  • Капитан
  • *
  • Сообщений: 3844
  • Благодарностей: 52
  • Без денег сон крепче =)
    • Невероятные поделки из спичек без клея!!!
    • E-mail
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #25 : 08 марта 2008, 08:13:31 »
Да, люблю я арбузы. В жару за один заход могу "оприходовать" арбуз килограмма на 4. А у вас какие рекорды в деле поедания полосатых "ягод"?
ДА в принцыпе можна и больше осилить, но нужно делать перерыв на "отлить") А то никак не помещается всё добро:)

Цитировать
Сколько кто за сезон съедает арбузов?

В сезон по одному в день это минимум.
« Последнее редактирование: 08 марта 2008, 23:45:25 от privedenochka »

SergeR

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 73194
  • Благодарностей: 283
  • Doctor Mirabilis. Felix et Beatus
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #26 : 08 марта 2008, 10:27:29 »
А когда они у вас созревают? У нас примерно с 15 августа начинают продавать и где-то до 15 сентября. За сезон получается килограмм 70-90 съесть.

ahbobo

  • Капитан
  • *
  • Сообщений: 3844
  • Благодарностей: 52
  • Без денег сон крепче =)
    • Невероятные поделки из спичек без клея!!!
    • E-mail
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #27 : 09 марта 2008, 03:58:26 »
А когда они у вас созревают? У нас примерно с 15 августа начинают продавать и где-то до 15 сентября. За сезон получается килограмм 70-90 съесть.
Неее, у нас раньше где-то в середине июля, только я их тогда не ем ещё. Они напичканые, что бю скорее созревали. Есть их начиная где-то обычно с 10 августа.
И длится сезон где-то до конца сентября, начало октября.

SergeR

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 73194
  • Благодарностей: 283
  • Doctor Mirabilis. Felix et Beatus
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #28 : 09 марта 2008, 07:53:28 »
А к дыням как народ относится? Мне вот больше арбузы нравятся.

camelia

  • Майор
  • *
  • Сообщений: 4849
  • Благодарностей: 187
Re: Полезные свойства овощей и фруктов
« Ответ #29 : 09 марта 2008, 08:37:19 »
По своим свойствам дыня похожа на свою соседку по грядке – арбуз. И даже плод ее специалисты тоже считают ягодой. Однако полезных веществ в дыне значительно больше, чем в арбузе. В ней довольно много калия, железа, магния, фосфора, а также витаминов.

Не каждый врач, к сожалению, знает, что дыня способна усиливать действие антибиотиков и в то же время – снижает их токсичность. Это, пожалуй, ее самое уникальное качество. Поэтому, если вы лечитесь этими препаратами, настоятельно советую в этот период есть дыню.

Кстати, если кому-то нужно лечить инфекционные заболевания или болезни печени, то тем более нужно принимать этот плод в качестве лекарства, поскольку дыня очень эффективно помогает при этих недугах.

У дыни есть еще одно удивительное свойство, о котором практически никто почему-то не говорит. Должно быть, не знают. А ведь дыня способна поддерживать стареющий организм. Поэтому всем, кому за 40 я настоятельно рекомендую постоянно кушать дыню. Это поможет вам замедлить старение ваших органов.