Все верно.
Вообще к любому соку есть показания и противопоказания. Например самый распространенный - яблочный. Мы его начинаем давать детям одним из первых. Он очень полезен и споров здесь нет. Но есть и противопоказания. При гастрите нельзя его пить и еще некоторых проблемах ЖКТ, при аллергии (на красные яблоки) и, вроде, всё, дополните, если что пропустила.
Поэтому есть некоторые правила приготовления сока
- использовать только свежие, спелые, не испорченные яблоки. Незрелые или перезрелые фрукты не годятся: в одних еще недостаточно нужных веществ, а в других они уже начали разрушаться. И толку от них не будет.
- Яблочный сок лучше выпить сразу после приготовления, потому что он очень быстро окисляется и это относится не только к нему.
- Лучше пить яблочный сок через трубочку, чтобы не навредить зубной эмали. Я, правда, так не делаю, просто развожу сок водой 1:1.
- Если мультифруктовый делать, то нужно правильно сочетать фрукты.
- Однократный или нерегулярный прием сока не принесет никакого толка. Необходимо пить сок в течение одного или двух месяцев, хотя бы по половине стакана в день.
И так со всеми соками, свои правила и свои противопоказания.
