Польза и вред куриных яиц

[Nikolay]

Честно скажу не пил. Сейчас пить магазинные или рыночные яйца побаиваюсь. В детстве, когда ездил к деду в деревню мог выпить штук 4 за раз и ничего не отделял. В яйцах все гармонично подобрано, все полезные вещества.

[Olimp]

Да сейчас вообще что либо покупать в магазине или на рынке опасно, все пытаются разными способами получить сверхприбыль, и при этом ни когда не думают о здоровьях потребителей. Кстати знаю такой интерессный факт что яйцо полученное от чёрной курицы считается полезнее  чем от других кур.

[Nikolay]

Ну так а какие же вы яйца пили? Деревенские? 
Насчет цвета на знаю хотя помню дед мой всегда предпочитал не белых а цветных кур держать. У деревенского яйца желток яркий, насыщенный да и пользы с такого яйца больше. На птицефермах кормят кур чем? Комбикормами. А дома и зелень дают и много чего другого. Мой дед помню специально все лето заготовлял крапиву, сушил ее а потом зимой курам давал. Едят аж дерутся. И яйценоскость зимой была хорошая.

[Olimp]

Деревенские яйца я ел очень редко, в основном покупные с магазина.

[Nikolay]

Так вы их и пили сырыми? Не боялись? Все таки кто его знает, чем там кур кормят. При термической обработке хоть есть надежда на то, что не будет никакого отравления.

[Olimp]

Поначалу я пил их сырыми и с желтком, а потом мне тренер сказал что лучше не пить, а просто один белок на сковородке пожарить. Ну я так и стал делать яишницу без желтков, заодно и завтрак.

[Nikolay]

А желтки куда девали если не секрет? 

[Olimp]

Желтки отдавал собачке, она их с удовольствием ела, я думаю ей о холестерине особо заботится не к чему.

[Nikolay]

Да в желтке как раз весь смак. Аж завидую собачке... 

[Olimp]

Ну вот видите и мне польза и собачке вкусно.

[slyjebniu]

Николай а вот вы конкретно пили по 3 яйца по утрам каждый день в  течении 2 месяцев? если нет то попробуйте и потом поймёте зачем я отделял белок.

Я пил по 2-3 яйца практически каждый день (утром просто не успевал завтракать  ) на протяжении более 1-го месяца и все в порядке.
Просветите, почему Вы отделяете желток от белка?

[Nikolay]

Может цвет не нравится? 

[Olimp]

Служебный конечно у вас будет всё в порядке ведь вам ещё не 40-50 лет когда организм уже практически не справляется с переработкой холестерина. А желток я удалял именно потому что он и содержит холестерин. По норме вообще в день 1 желток это нормально, с таким количеством жиров организм вполне способен справится.

[SergeR]

Скоро до нас должны дойти поддельные яйца из Китая. Изготавливаются из желатина и всяческих Е, по внешнему виду отличить от настоящих довольно сложно. Закупочная цена в Китае - 2 руб. за десяток...

[Olimp]

Что значит поддельные? их что не куры несут что ли?