Фрукты рекомендуют есть за 30 мин до еды, т.к. они быстро перевариваются и усваиваются. И основной прием пищи пойдет уже на "свободный желудок". А если их есть после еды, то фрукты будут перевариваться вместе с другой пищей, а это уже дольше. Некоторые считают, что если в желудке и фрукты и та еда, которая долго переваривается фрукты начинают выделять какие то вредные продукты. Что то типа брожения... Не знаю на сколько это научно доказано, просто где то натыкалась на эту инфу.