А многие после 30 просто не могут уже родить самостоятельно. Лет 5 лечатся, пробуют, а потом вся надежда на ЭКО (между прочим, не дешевое удовольствие - каждая попытка от $1k, а попыток таких может быть и 10, и 20).
А иногда уже в 35 лет рождение собственного ребенка (даже через ЭКО) становится просто физически невозможным - перенесенные воспалительные заболевания (а это у 90% в той или иной форме), кисты, длительный прием гормональных препаратов приводят к тому, что запас жизнеспособных яйцеклеток иссякает как раз к этому возрасту. Можно, конечно, выносить донорскую яйцеклетку, оплодотворенную мужем, но это будет не ваш родной ребенок - тогда уж проще усыновить.