Шашлыки

[galka36]

Шашлыки и в лютый холод и  в жару, не переносятся ни на какое другое время.

[Nikolay]

Зимой шашлыки имеют свой кайф. Заснеженный лес, костер, теплая компания... В таких условиях не замерзнешь... 

[galka36]

Интересен не сам процесс поедания, а всего того что этому предшествует.

[sergey1971]

Если рядом есть большой лес,то можно на лыжах забраться в глухой ельник,вытоптать там в снегу поляну и сделать шашлык. Очень хороший отдых. Главное чтоб обратно все на своих ногах добирались)))

[Nikolay]

Да, как летом под костерком не заснешь... Не тот кайф. 

[alexfoster]

А я всё равно за летний так скажем шашлык!Возле речки и порыбачить сразу!Хочешь шашлык хочешь рыбку можно и раков наловить ежели водятся!А зимой можно и другие виды отдыха найти!

[sergey1971]

Когда есть уже всё для шашлыка,зачем с рыбалкой связываться? Во-первых,с пьяну можно и в снастях запутаться, во-вторых, за рыбалкой легко мясо сжечь... Проверено личным опытом)))

[Викусик]

alexfoster имеет ввиду не одного рыбака, а компанию - один ловит, другой шашлык жарит...мы тоже так на рыбалку ездим (летнюю, правда)

[galka36]

И мы тоже с большой компанией так делаем, ведь в компании всегда есть НЕ рыбаки, вот  они шашлычком занимаются, а рыбаки рыбачат и только к столу подтягиваются.

[Викусик]

ну вот, и я о том же....а у нас еще и дети любят шашлык пожарить - главное вовремя все под контроль взять - а то такого нажирить могут одни угли останутся...а вообще у нас компания делится - одни рыбачат, другие -шашлык жарят, третьи- за грибами - ягодами ходят, четвертые в футбол играют или еще во что нибудь

[galka36]

А когда мы вдвоем ездим с мужем на рыбалку то тогда конечно не до шашлыков, разве что перед сном если с ночевкой едем.

[alexfoster]

alexfoster имеет ввиду не одного рыбака, а компанию - один ловит, другой шашлык жарит...мы тоже так на рыбалку ездим (летнюю, правда)

Вот вот именно это я и говорил!И как раз летнее время-думаю самое ТО для такого отдыха!)))
Кстати можно в углях ещё рыбу запечь-только выпотрошить не чистя чешуи,натереть солью изнутри и обмазать  глиной слоем 3-4 см и в угли!25 минут и шикарная рыбка на углях готова!

[Крымчак]

Сценарий готов, осталось купить мясо. Кстати, что делать с мясом, чтобы мягкое было?

[alexfoster]

Сценарий готов, осталось купить мясо. Кстати, что делать с мясом, чтобы мягкое было?

Замариновать и пожарить! 

[Nikolay]

Сценарий готов, осталось купить мясо. Кстати, что делать с мясом, чтобы мягкое было?

Главное изначально мягкое попробовать подобрать.  А размягчить есть много способов. Кто уксус добавляет, кто минеральную воду... Я думаю мясо должно как минимум сутки постоять...