Шашлыки

[ujiz]

А что намечается перспектива поймать кабанчика? Дикого на охоте (сафари)?

[Nikolay]

Да нет, я охоту не люблю. Не могу убивать животных. Да и не так их много осталось в наших лесах, чтобы их на шашлыки пускать...

[ujiz]

Вот именно. Странно тогда вопрос про кабанчика.

[Nikolay]

Да так, к слову пришлось.  Может кто-то и пробовал и может сравнить с домашней свининкой... 

[ujiz]

Честно скажу не зря разводят домашних свиней!!!

[Nikolay]

Да кто же скажет слово против. У нас в Украине это вообще культовое животное. 

[ujiz]

Скорее определенная их часть

[Nikolay]

Почему же определенная? У нас весь поросенок до остатка съедают, включая хвосты, уши, патяки, ноги и кишки...   Слабо могу представить, чтобы где-то в Европе смалили и ели хвосты и уши.   У них и сало-то почти никто не ест...  

[ujiz]

И все-таки мне хочется зажаренного на огне мяса.

[Инна]

А у меня до шашлыка доходит уже половина маринованного мяса-вторая половина съедается не дойдя до шампура. Ну ничего не могу с собой поделать. Если даже был бы выбор-маринованный полуфабрикат или уже готовый шашлык-выбрала бы первое

[ujiz]

Нет такого не могу - есть маринованное мясо - нет.

[Инна]

А я наоборот-когда хочу, как перед смертью. Вот требует организм и всё. Особенно если это курица, да еще в майонезе :-)

[Викусик]

а шашлык из рыбы кто нибудь пробовал? или делал? из осетра, например...а то пост сейчас, мяса не ем, а на следующей неделе шашлык хотим - думаю рыбный поробовать...

[Инна]

Тоже верный вариант. И из рыбы делают. Сама лично пробовала тоже. Главное-чтоб рыба была без костей.

[Крымчак]

С решёткой можно что угодно жарить на костре.