Сахар и соль !!!

[SergeR]

Пародокс в том, что самое вкусное обычно самое неполезное.

[Tawa12]

А как вы считаете сахаразаменитель полезнее самого сахара??

[gaswer]

незнаю как для других, а мне они не нравятся, да и лучше кушать пол химии чем 100%-товую ..

[SergeR]

А как вы считаете сахаразаменитель полезнее самого сахара??

Это смотря какой заменитель, если фруктоза, то ничего страшного. А всякая синтетика (а ля сахарин) - однозначно нет.

[Сушкова]

Соль давным-давно была экзотикой, стоила бешеных денег и позволить ею приправлять кушанья могли только очень богатые люди, то есть избранные граждане. Обладатель соли считался избранным. Теперь соль стала настолько доступна, что избранными считаются те граждане, которые соль не употребляют. Несолёное не могу есть. Конечно, если с солью опять будет напряжёнка, как в стародавние времена, буду и без соли кушать, привыкну. Но пока соли в избытке, буду лопать с солью соразмерно со своим вкусом. То же с сахаром. Иногда сладкого чая хочется, иногда без сахара. Зато с конфеткой.

[SergeR]

Никогда соль не была уделом исключительно богатых. Да, стоила дороже, чем сегодня (скажем, не 3 руб. за кило, а 100 руб. в пересчете на нынешние деньги), но была она на столе у всех сословий.

[Сушкова]

Я подразумеваю совсем давно, когда торговые пути только налаживались. Вообще последнее столкновение  с солью в историческом разрезе было у меня в игрушке "Цезарь", там соль продавали на экзотическом рынке и покупали специю только патриции, даже купеческое сословие не покупало. Наивная ссылка. но всё же.

[SergeR]

Соль активно выменивали еще в каменном веке. Благо что в отличие от тех же перца/гвоздики и проч. добыть ее не так сложно: во многих местах соляные пласты выходят на поверхность, выпариванием соленых подземных вод или морской воды. Народ этим акивно занимался еще 10 тыс. лет назад. Т.к. не может человек жить при дефиците в рационе хлора и натрия, а в обычной пище этих элементов недостаточно. Недаром даже лесное зверье ищет солончаки, чтобы побаловаться сольцой.

[Gippo]

А я, наоборот, вечно пытаюсь все недосолить. Для себя вообще не солю как правило. Не люблю...

[SergeR]

Наверное, следствие пропаганды про "белую смерть"? 

[Gippo]

Нет.Следствие того, что соленое мне с детства не нравится

[SergeR]

Я тоже не фанат сильно соленых продуктов (типа солить перед употреблением свежие огурцы или помидоры), но несоленый суп мне кажется невкусным 

[Gippo]

О, соленые свежие огурцы - это издевательство над продуктом).
Я соль по сути начала использовать, когда пришлось самой готовить. И то из-за вкусовых пристрастий своей половины. Не нравился ему салат несоленый видите ли

[SergeR]

О, соленые свежие огурцы - это издевательство над продуктом).

Тем не менее старшее поколение поголовно натирает огурцы солью 

[Gippo]

Да и младшее тоже. А самый перл - это когда одну половинку солят, а на другую обильно сыплют сахар.